• 智浩 鈴木

2/20 味噌作り@Ritorno

【初めてでも簡単楽しい♪味噌作りWS〈3kgお持ち帰り〉@Ritorno】

手づくり味噌食べたことありますか??

初めてでも簡単に楽しく作れますっ♪♪

味噌は生きもの。なんですね。

材料をつぶして、まぜて、つめるだけ。

あとは微生物達が時間をかけてゆっくりと発酵、熟成してくれる。

自分で仕込むと、味噌は生きもの。が腑に落ちると想います。

人間の腸内細菌には100兆個もすんでいるといわれています。

それらの餌になるのが、口から入る食べもの。

人間の身体は食べたものでできてます。

腸内細菌も同じですね。

健康な身体作りは、味噌作りから。

自分で作る安心安全な味噌で、健康な身体を作っていきませんか?

【昨年の参加者の感想】

お子さん「楽しくて、すごく美味しかったよ。」

大人「簡単なのに、あんなに美味しい味噌ができて感動しました。今度は素材選びのコツも知りたいです。」

10月にWSのお味噌を使い初めたのですが、自分で作ったのも美味しい!

大切に使っています。

WSはまつり農園さんが下準備をしてくださるので楽々出来てしまいます。今度は大量に作りたいです。


初めての味噌作り。戸棚をのぞいては熟成具合いを楽しんでいました。

時々現れる潰し忘れたお豆も楽しみのひとつ。

とても美味しかったです。

また参加したいです。

[場所]

リトルノ

三島市泉町14-16

0559817557

[日時]

2月20日 日曜日

ランチタイムの部…

10:00~13:00(ランチ付き)

カフェタイムの部…

14:00~16:30(デザートとドリンク付き)

[参加費]

☆ランチタイムの部…5000円

(手作り味噌セット、ランチ、お飲み物 付き )

☆カフェタイムの部…4500円

(手作り味噌セット、デザート、お飲み物 付き )

*サラダボウルランチ、マクロビスイーツを予定しています。

お子さま連れも歓迎です。

ランチやデザート、ドリンクの追加も承ります。

ランチ追加 1500円

お子様ランチ追加 800円

デザート追加 1000円(ドリンク付き)

ドリンク追加 各種450円〜

また、味噌つくりに使う米麹で作った旨塩麹も販売します。1瓶500円


参加費に味噌セット(出来上り約3キロ)が含まれます。

※味噌汁1人分に味噌15g程。約200杯分。

[味噌作りセット]

☆自然栽培大豆(和醸 岩本園 千葉県)

☆米糀(まつり農園自然栽培ササニシキ使用)

☆カンホアの塩

☆持ち帰りタッパー

[定員]

合計 15組(各回約10名程)。

[参加申込]

ランチorカフェ、人数(大人~名、小人~名、食事~人分、)

追加セットの有無、をお知らせ下さい。

リトルノ055-981-7557

まつり農園 メッセージにて

[締切]

2/10

[キャンセル]

2/18までにお願い致します。


https://fb.me/e/31o1UYVkn




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