【初めてでも簡単楽しい♪味噌作りWS@dilettante cafe and waltz.】
今年もやります♫
昨年好評頂きました簡単楽しい味噌作り♪
手づくり味噌食べたことありますか？？
初めてでも簡単に楽しく作れますっ♪♪
味噌は生きもの。なんですね。
材料をつぶして、まぜて、つめるだけ。
あとは微生物達が時間をかけてゆっくりと発酵、熟成してくれる。
自分で仕込むと、味噌は生きもの。が腑に落ちると想います。
人間の腸内細菌には100兆個もすんでいるといわれています。
それらの餌になるのが、口から入る食べもの。
人間の身体は食べたものでできてます。
腸内細菌も同じですね。
健康な身体作りは、味噌作りから。
自分で作る安心安全な味噌で、健康な身体を作っていきませんか？
【昨年の参加者の感想】
味噌の感想は以下のような感じでいいかな。
子供「楽しくて、すごく美味しかったよ。」
大人「簡単なのに、あんなに美味しい味噌ができて感動しました。今度は素材選びのコツも知りたいです。」
10月にＷＳのお味噌を使い初めたのですが、自分で作ったのも美味しい！
大切に使っています。
ＷＳはまつり農園さんが下準備をしてくださるので
楽々出来てしまいます。
今度は大量に作りたいです。
初めての味噌作り。戸棚をのぞいては熟成具合いを楽しんでいました。
時々現れる潰し忘れたお豆も楽しみのひとつ。
とても美味しかったです。
また参加したいです。
一年前、仲のよい友人達と、笑いながら大豆を潰した思い出の味噌です。
おかげでお味噌のふたを開けると、ふわっといい香りとともに、温かい気持ちになれます。
すぅさんの大豆で作ったお味噌は、コクと深みがあって、とても美味しく仕上がりました。
今大事に大事に頂いています。
[場所]
ディレッタントカフェ
三島市緑町1-1 1階
055-972-3572
[日時]
2月23日 祝日 水曜日
ランチタイムの部…
10:00～13:00(ランチ付き)
カフェタイムの部…
14:00～16:30(デザートドリンク付き)
[参加費]
☆ランチタイムの部…4500円
(手作り味噌セット、ランチ、お飲み物 付き )
☆カフェタイムの部…3500円
(手作り味噌セット、デザート、お飲み物 付き )
お子さま連れも歓迎です。
ランチやデザートの追加も承ります。
ランチ追加 2500円 (お飲み物付き)
デザート追加 1500円(お飲み物付き)
(まつり農園さんの手作り味噌を使った
お食事メニューとデザートを考えています。)
☆追加味噌セット…1500円(1人1セットまで)
参加費に味噌セット(出来上り約1.5キロ)が含まれます。
※味噌汁1人分に味噌15g程。約100杯分。
[味噌作りセット]
☆自然栽培大豆（和醸 岩本園 千葉県）
☆米糀(まつり農園自然栽培ササニシキ使用)
☆カンホアの塩
☆持ち帰りタッパー
[定員]
各回7組 約15〜20名程。
感染対策のため広めの間隔を設けております。換気をしながらの作業です、暖かい格好でご来店下さい。
[参加申込]
ランチorカフェ、人数(大人～名、小人～名、食事～人分、)
追加セットの有無、をお知らせ下さい。
ディレッタントカフェ055-972-3572
まつり農園 鈴木 090-7633-2683
[締切]
2/10
[キャンセル]
2/18までにお願い致します。
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